Rekomendasi 5 Restoran Tepi Laut Terbaik di Hong Kong
Hong Kong merupakan negara yang memiliki jajaran gedung pencakar langit di sela-sela taman-taman hijau, deretan lereng-lereng bukit berbatu, dan hampir di setiap penjurunya terlihat lautan. Sejarah kotanya pun tercatat dan terkenang berkat berkilo-kilo garis pantainya yang indah.
Untuk itu, buat kamu yang menghabiskan liburan ke Hong Kong, jangan lupa untuk mengunjungi restoran tepi lautnya. Jauh dari hiruk-pikuk kota, restoran tepi laut Hong Kong tak hanya menawarkan cita rasa masakannya yang menggiurkan, tetapi juga ketenangan sekaligus pemandangan lautnya yang menakjubkan. Langsung saja, ini 5 rekomendasi restoran tepi laut terbaik di Hong Kong yang wajib kamu kunjungi:
1. Bathers
Bathers berlokasi strategis di sepanjang Lantau’s Lower Pantai Cheung Sha. Di restoran ini, Anda dapat menikmati santapan lezat sepanjang hari sambil menikmati angin pantai. Nikmati makanan barat yang hadir dengan hidangan laut segar dan porsi daging besar, lalu dipadukan dengan koktail yang menyegarkan. Bathers menyediakan hingga 100 kursi yang bisa dipakai untuk sekadar menyantap makanan atau untuk acara seperti resepsi pernikahan.
2. Cococabana
Yuk, menjauh dari hiruk-pikuk kota dan rasakan suasana tenang Mediterania di Cococabana. Restoran tepi laut ini menyajikan masakan Mediterania dengan berbagai pilihan rosé wines-nya yang dapat Anda nikmati pada sore hari yang syahdu di teras yang menghadap pantai Shek O.
Buka dari pagi hingga malam, Cococabana memiliki menu favorit, mulai dari Salade Niçoise de la Plage (salad tuna niçoise), Moules au Pastis ( kerang yang dikukus dengan pastis dan krim rosemary), dan Coquilles Saint-Jacques with escargots bordelaise (kerang Norwegia dan escargots yang dimasak dengan mentega, bawang putih, dan daun basil).
Nikmati pula hidangan makanan laut lainnya, seperti peri-peri prawns dan bouillabaisse yang dimasak oleh chef asal Prancis Paul Gauci. Bergegaslah berenang saat pagi hari, lalu singgah makan siang di Cococabana.
3. Amalfitana
Amalfitana merupakan restoran yang membawa menu pizza ala Napolitano dan makanan penutup tradisional ala Italia ke dalam suasana tepi laut yang santai. Jika berkunjung ke Amalfitana, jangan lupa pesan pizzanya dengan topping jamur porcini, bufala mozzarella, dan parma ham. Lalu nikmati semuanya dengan spritzes, negroni, dan limoncello.
4. Sip Song
Buat kamu yang mencari cita rasa Thailand Selatan di suasana tepi pantai, berjalankan beberapa langkah dari Amalfitana, maka kamu akan menemukan restoran Sip Song. Nama restoran ini memiliki arti 12 dalam bahasa Thailand, yang mengacu pada 12 bahan penting dalam masakan Thailand.
Jika berkunjung ke Sip Song, cobalah seporsi Pad Thai dan kelapa hijau sambil menikmati pemandangan Teluk Repulse yang indah. Untuk minumannya, Anda bisa coba koktail khas Sip Song yakni Coriander Mojito dan Pandan Colada yang menyegarkan tenggorokan.
5. Yau Ley Seafood Restaurant
Yau Ley merupakan restoran makanan laut yang dikelola sebuah keluarga sejak tahun 1999. Di sini, Anda akan berkesempatan mencicipi makanan laut segar hasil tangkapan nelayan setempat setiap harinya. Nikmati sepiring makanan laut, seperti cumi goreng, calamari, kepiting kari, lobster kukus atau goreng, udang, dan kerang. Buat Anda yang membutuhkan tumpangan untuk menuju Yau Ley Seafood Restaurant, Anda dapat menelepon untuk memesan penjemputan menggunakan speedboat.
